C'est l'été même si la montée des températures peine à s'imposer ! Un temps parfait pour éveiller des envies d'ailleurs que Le Meurice se distingue à combler en nous conviant autour d'une nouvelle carte d'apéritifs déclinée autour des tapas... Poulpe présenté en salade, croquettes de pommes de terre et jambon fondant délicatement sous le palais, tortillas à marier avec une dentelle de lomo et chorizo ; mais le coeur de cette invitation au voyage en terres espagnoles sont indéniablement présentées, délicatement alignées dans leur boîte : des sardines ! Salvador Dali aurait sûrement révérer cette idée du Chef Yannick Alléno... Un dépaysement que vous ne pouvez qu'apprécier le temps d'une soirée ou d'un été, confortablement installés sous la voûte du restaurant "Le Dali" en hommage à cet hôte hors du commun que Le Meurice sait toujours honorer...
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